安徽省徽厨博物馆

发布日期:2019-06-18

  安徽省徽厨博物馆位于蜀山区刘园·古徽州文化园内,由刘克权先生历经数年收藏独资捐建。从历史和人文的角度,以徽文化为主线,将徽州人的个性化需求及饮食方式和思维方式,将收藏的约800件与厨房文化相关的藏品划分为厨房祭祀、厨房器具、徽州名菜、徽州名厨、徽州商号等五大展区分门别类加以展示,使观众能通过横向比较更为了解徽州饮食文化的昨天和今天。博物馆内展示的物品大多为清末、民国时期的厨房用品,这其中饱含着寻常老百姓家的油盐酱醋和喜怒哀乐,也是庶民生活风貌真实的体现。对于城市里的人来说,徽州厨房博物馆是一个充满回忆、展现前人智慧与技能的文化空间。向广大市民传播悠久的传统厨房文化,展示徽州的民风民俗。


  地址:合肥市湖光路与沁源路交口西北角“刘园”内

  电话:0551-65743548

  开放时间:周二至周日9:00~17:00


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